Нашёл ещё "Назарова Ольга - Путешествия на край тарелки".
"«Путешествия на край тарелки» — коллекция эссе на историко-
культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое «путешествие» заканчивается рецептом — простым и изящным (и, что самое главное,
проверенным самим автором)."
Нужна?
 |
 |
 |
 |
| новости | сезон | чемпионат | кубок | еврокубки | команда | карта мира | магазин ВВ | гостевая ВВ | форумы | прогнозы | фан-клуб | юмор | музей | ссылки |
 |
|
 |
|
|
ОБЩЕНИЕ НА САЙТЕ ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ!!! ГДЕ ПОСМОТРЕТЬ ВХОД ПРАВИЛА ПОИСК НАСТРОЙКИ РЕГИСТРАЦИЯ ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ? |
История - лекарство от карантина# extratime,
Здравствуйте. "Физику еды" положил "Эволюция Бога" здесь: # Rip van Winkle,
Если автор иностранец, книга про научпоп (а не эзотерика) то предлагайте, в книге можно прочитать много новой информации. Если автор наш, да еще журналист пишущий научпоп, то книга может быть и интересная, только для начинающим. Но просвещённые, при чтении раскусят что книге соткана из различных книг. Данную книгу "Наука и кулинария. Физика еды." не читал, но название уже завораживает. Надо мне обязательно прочитать. Ведь приготовление еды, искусство техника повара также эволюционировали в ходе всей истории. Мне кажется что повар изначально был алхимиком, экспериментировал разные вкусы, ингредиенты, специи и пряности. Мы люди на самом деле прогрессируем только когда есть внешний фактор (голод, болезни), сильное давление оказывающее на популяцию. Еда показатель культуры. У первобытных более простая еда. У римлян была более разнообразная еда чем у варваров. А у арабов мусульман более богатая еда насыщенная специями чем у европейцев. После ренессанса Европа в кулинарии сделала большой прыжок и была не хуже а местами лучше арабов, китайцев и индийцев. В межсезонье игр нет, но предложу книгу. Роберт Райт. «Эволюция бога» (2009) В книге про концепции Бога в трёх авраамических религий археология, история, теология и эволюционная психология. цитата из книги: "Древняя скандинавская предшественница рождественской елки тоже предназначалась для отпугивания демонов." # Привет! Всех с прошедшими праздниками.
Вот такая книжка появилась: "Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен, Дэвид Вейтц. Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни". Положить? # extratime,
Спасибо, "Специи.." положил туда же А вообще, вот, что на рутрекере есть из серии "Кулинарные типсы": # Rip van Winkle
Cпасибо, за список, Выбрал для себя, двойку тройку книг из Вашего списка )) читал только ... Том Стендейдж Съедобная история человечества. Еда, как она есть – от жертвоприношения до консервной банки. Ивик О. - Еда Древнего мира (История. География. Этнография) - 2012. Монтанари М. Голод и изобилие. История питания в Европе. 2009. Эту книгу, вроде написана вместе соавторстве с Жаком Легофом? не помню, но лезть в интернет, уточнять не буду. А "Курански. Треска" - это новая книга прочитал недавно. Все 4 книги рекомендую. А рекомендую только, то, что сам прочитал. Хотя это мой субъективный вкус, но всегда можно перепроверить по отзывам в и-нете. === Последнюю игру не смотрел. Но, хотел ближе к НГ, что нибудь из книг предложить. Но, так как меня опередил ув. Rip van Winkle то пусть его список книг, принесут радость читателям. )) Единственно добавлю в этот список, одну книгу. Даже не книга, а книженка - брошурка, лайфхак по специям и пряностям. Объем текста очень маленький, но информация в нем большая. Возможно на НГ стол поможет определиться со специем для еды и напитка? Ивенская О. (сост.) - Специи. 100 правил, историй, рецептов (Кулинарные типсы) — 2016 (очень коротко о специях). # В той же папке добавилось: Курански. Треска. Биография рыбы, которая изменила мир.
# На нас неумолимо наступает Новый Год :)
Поэтому, я решил сделать маленький подарок, тем более, что специи здесь уже упоминались. Короче, собираю я для себя из сети книги на кулинарно-историческую тему: что ели, как готовили и почему всё это:) Вот списочек: Радецкий И.М. - Альманах гастрономов. 1852-1855, 1877\ Исскуство французской кухни XIX столетия\ Гуфе Ю - Французская кухня\ Вьяр А - Повар королевский или Новая поварня 1816\ Сентсбери Джордж.Заметки из винного погреба.epub Сюткина. Непридуманная история советской кухни.pdf Зои Лионидас Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции.fb2 Зои Лионидас От погреба до кухни что подавали на стол в средневековой Франции.fb2 Мишаненкова Е.А. - Пьяное Средневековье (История и наука Рунета) - 2022.fb2 Мишаненкова Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги.fb2 За столом с Пушкиным.pdf Ужин с Медичи. О власти, страсти и бисквите.pdf Илья Лазерсон За столом с Ниро Вульфом, или Секреты кухни великого сыщика.pdf Ревель Ж-Ф Кухня и культура.djvu Том Стендейдж Съедобная история человечества. Еда, как она есть – от жертвоприношения до консервной банки.fb2 Ивик О. - Еда Древнего мира (История. География. Этнография) - 2012.pdf Монтанари М. Голод и изобилие. История питания в Европе. 2009.djvu Лотман Ю.М., Погосян Е.А. - Великосветские обеды - 1996.pdf Джеймс Миллер еда и эволюция история Homo Sapiens в тарелке .epub Мишель Доминика - Ватель и рождение гастрономии.pdf Гримо де ла Реньер - Альманах гурманов.pdf 5 O clock и другие традиции Англии.fb2 Анна Павловская. Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным.fb2 Горелов Н. - Закуска для короля, румяна для королевы. Энциклопедия средневековой кухни и косметики - 2008.pdf Лазерсон И.Иператорская кухня XIX- начало XXвека.fb2 В.Ф. Одоевский.Кухня. Комментарии Илиьи Лазерсона.fb2 Ссылка на папку, но можно и по отдельности :) # Здравствуйте. Ещё раз всех с победой!
extratime, Крис Терни Страдающее средневековье и Бейли # Если так пойдет дальше и мы отыграем гандикап у лидеров, станем чемпионами то... не беспокойтесь книг много, хватит на еще 10 чемпионств, при условии если все победы будут крупными, не меньше трех голов )).
Главное, чтоб из общего кучу книг, было прочитанно хотя бы 10%. Итак три книги. 1. Тёрни К. Кости, скалы и звезды. Наука о том, когда что произошло. 2011. (2008) как определили возраста Земли, возраст Туринской плащаницы., вымирание динозавров и когда построили пирамид, Анализ по письменным источниками, по пыльцам растений, дендрокольцам, аргоно и ядерных изотопам, радиоуглеродный анализ, многое другое. 2. С. Зотов Страдающее средневековье. Парадоксы в христианской иконографии. 2018, (эволюция христ. иконографии от III-XVII вв.) еще одна замечательная книга российского автора. 3. Дж. Бейли и Т. Седон - «Доисторический мир». Oxford (1994) Победа Спартак это праздник не только для взрослых, но и для детей. Книга для детей, с замечательными иллюстрациями и картинками. # Здравствуйте.
Извините, задержался.
«Удивительные истории о веществах самых разных» "Теории всего на свете" # Всех с победой!!!... (результат 5-2).
Три книги, только потому что, достойный и давний соперник. 1. Ливио М. - Был ли Бог математиком - 2016. - (в книге - Пифагор, Архимед, Платон, Галилей, Декарт, Даниэль Дефо, Адольф Кетле, Гаусс, Пуанкаре и др). 2. Редко, но и отечественные авторы радуют нас, вполне качественными книгами. Кенжеев Б, Образцов П. «Удивительные истории о веществах самых разных» 2019 (в книге про - озон, графен, полимеры, хлор, бензол, спирт, стекло, феромоны, мыло, сахар, соль, нефть, золото, асбест, витамины, яд, резина и др.) 3. Теории всего на свете / под ред. Д. Брокмана, (2015) который сделал книгу, собрав эссе различных ученых (среди авторов сборника – Джаред Даймонд, Н. Талеб, Стивен Пинкер, Мэтт Ридли, Ричард Докинз и др.) с вопросом рассказать в эссе, о своем самом интересной и красивой идее. В книге одно эссе Джонатана Готтчелл; автор книги The Storytelling Animal «Животные-рассказчики»... (жаль на русский не перевели). Рассказывает... «Когда, наконец, меня спасает гонг, мы обнимаемся (парадокс – ничто не сближает мужчин больше, чем добродушный кулачный бой).» «Фаури и Раймонд заметили, что левши имеют преимущество в таких видах спорта, как бейсбол и фехтование, где соревнование носит характер противоборства, в отличие от гимнастики и плавания. Причина очевидна: если 90 % человечества – правши, то они обычно и соревнуются друг с другом. Когда правши сталкиваются с левшами, делающими все наоборот, у них голова идет кругом. Левши же привыкли встречаться с правшами и легко справляются с ними. Ник относится к тому типу, которого 90 % боксеров безоговорочно боятся и ненавидят. Ник – левша. Мой тренер называет это «мерзостью» и «врожденным дефектом». Здесь он солидарен с другими правшами, имеющими авторитет в боксе, которые, кажется, не шутят, когда говорят: «Левши неполноценны» «Всех левшей надо топить при рождении».» # Победа над дебютантом, аутсайдером, пусть и с крупным счетом в сухую 4-0, будет только одна книга:-).
Жаль, что не перевели - Тернера "Специи: история соблазна" Но перевели другую книгу: О'Коннелл Дж. Энциклопедия специй. От аниса до шафрана. 2017 год перевода издании на рус. (2016) в скобках год выпуска оригинала. истории по меньше, больше энциклопедическая, но тоже интересная. Читал английский вариант книги, пол года назад наткнулся на русский перевод. можно скачать тут... О книге... Из семян аннато, получали желто-красный цвет, его добавляли в маргарин для получения желтого цвета. Человека, который быстрее и лучше других понял, как важно для маргарина быть желтым, звали Льюис Ческин (1907–1981). Ческин – один из великих гуру маркетинга прошлого века, который среди прочего создал знаменитого «ковбоя Мальборо». Разработанная им концепция переноса ощущений гласит, что люди переносят свои впечатления от упаковки продукта на сам продукт. Назовите маргарин «Империал», заверните его в фольгу, поместите на нее изображение короны – и кого будет заботить, что продукт не имеет отношения к молоку коровы? Да никого это не будет заботить... Ацтеки добавляли аннато к горячему шоколаду, потому что им нравилось, как оно окрашивает рты в красный цвет... «пить какао в ацтекской традиции было все равно что пить кровь» # Всех с победой !!!
1. Питер Франкопан Первый крестовый поход зов с востока. 2018 текст из книги... Однако энтузиазм крестоносцев и вера в свои силы были настолько велики, что они сразу пошли на Никею, не жалея никого, кто попадался им на пути. Согласно «Алексиаде», они вели себя, «обращаясь со всеми с крайней жестокостью. Даже грудных детей они резали на куски или нанизывали на вертела и жарили в огне, а людей пожилых подвергали всем видам мучений». В первых столкновениях с турками в Ксеригорде, Дрепане и в других местах погибло столько народу, что кости павших складывали в огромные кучи. Позже турки измельчали их, чтобы заделывать трещины в стенах крепостных укреплений: таким образом, кости рыцарей из первой волны желавших пробиться к Иерусалиму были использованы, чтобы сдержать тех, кто следовал по их стопам 2. Меслер Б., Кливз Дж Краткая история сотворения мира. Великие учёные в поисках источника жизни на Земле 2017 в книге от Древней Греции Анаксимандр до Дарвина и Крика (ДНК)... # Здравствуйте. Ещё раз всех с победой.
1. Шипман 2. Спенсер Уэллс # За корявый гол Шамара :D предложу корявую (слабоватую) книгу.
1. Пэт Шипман «Захватчики: Люди и собаки против неандертальцев». 2016 (2015) Всех интересует почему вымерли неандертальцы. Сапиенсы появились в Европе 45.000 (найдены кости в Болгарии). После этого неандертальцы исчезли. Автор, выдвинул сенсационную, но откровенно слабую гипотезу, что у сапиенсов была преимущество, четвероногие друзья - собаки. Тем самым они уничтожили неандертальцев. Автор основывается по методики различие скелетов волка и собаки. В археологическим раскопках с датировкой 32.000 обнаружил череп волка, который уже не похож на волка. Видимо автор рассеждает что мы сапиенсы одомашнили волка уже 32 тыс л.н. Но это косвенные доказательства. Прямые доказательств борьбы или войны между видами Хомо, уничтожения неандертальцев нет. Костей неандертальцев с отметками зуб волков или собак тоже не найдены. Несмотря на то что у нас, в генах, есть 2% генов неандертальцев, эти гены могли быть получены, при спаривания, при встрече на Ближнем Востоке. Но в Европе контактов не было. Сапиенсы пришли, в уже, пустую Европу. Кроме того согласно археологическим данным, старейшие останки, захороненные рядом с людьми собаки — составляет 14 200 лет назад. Но книгу прочитать, все же стоит, можно узнать больше, про жизнь в палеолите. И кто знает, может в будущем обнаружатся факты, что гипотеза окажется правильной? +++ Мое личное мнение, неандертальцы вымерли сами, как умирают любой биологический вид, рождаясь, взрослея, и старея. Не только индивидуумы, но и, виды, классы животных а также человеческие популяции и этносы. Но подержу Пэт Шипман, что собака было одомашнена значительно раньше 14.000 лет назад. Может 30-40 тыс.? На это у меня есть косвенное предложение. Тасманийцы и их предки прибыли на Австралийский материк ок 50.000 лет назад без собак. Они не контактили с остальным миром долгое время. Они не стали фермерами, не одомашнили животных. Когда в Австралию и Тасманию, прибыли европейцы, наладили контакт с местными аборигенами. Дарили им козы, свиньей, чтобы тасманийцы, просто выращивали/кормили. А резали на еду, когда пища заканчивалось, в голодные периоды. Но австралийцы и тасманийцы, не строили загон для скота, не кормили. А брали домашних животных, несли их к воде, и... подрезали им жилки ног, ... чтоб животное не убежало, но было жива, вода не давала ей умереть. (точно также они делали с кенгуру - палеолитический холодильник в естественных условиях). Так вот, единственное животное которого тасманийцы приняли, и стали воспитывать, дружить и кормить. Были подаренные европейцами собаки. Значит это информация как культурное достижение могло заложиться глубоко в памяти (или генетической памяти?). Эту инфу, могли унаследовать их от далеких предков кот-й первым одомашнил собаку. То есть каждому, болельщику Спартака независимо от этнического и культурного происхождения, легко посадить дерево и взять на воспитание к примеру кошку. А вот архаичным племенам (амазонки, андаманские острова, австралийские аборигены), этого сделать трудно. Даже если их учить, воспитывать. Потому что, у нас, в отличии от них были предки - фермеры и скотоводы. 2. За общую победу, а победа есть победы, предложу отличную книгу: Спенсер Уэллс. Генетическая одиссея человека, 2016 (2002) # extratime,
Кстати, о Докинзе уже о самом пишут книги: «Бог» Докинза. От «Эгоистичного гена» к «Богу как иллюзии» # extratime
Здравствуйте. Всех с победой! 1. 2. 3. перевод Уварова и перевод Бабинцева. Издание 2005 года, более полное. # за 3 гола в сухую, три книги.
1. Майк Шермер - Тайны мозга. Почему мы во все верим 2015 (2011) Работает ли магия? Есть ли ангелы-хранители? Можно ли общаться с умершими? Где живут инопланетяне и демоны? Существуют ли тайные заговоры мировых правительств? Верить ли в приметы? Можно ли обладать сверхспособностями? Кто такие экстрасенсы? Почему мы видим призраков? 2. Гай Дойчер Сквозь зеркало языка: почему на других языках мир выглядит иначе 2014 (2020) 392 стр. 37 иллюстраций Почему коренные жители Австралии вместо «правый» и «левый» говорят «западный» и «восточный»? Как язык определяет образ жизни человека и судьбу народа? 3. Жак Ле Гофф- Цивилизация средневекового Запада 1992. Один из самых ярких, историков прошлого века. Все его книги замечательны. # Чуть с опозданием...
для празднования победы (над Рубином), предлагаю две замечательные книги, про историю двух болезней которая все ещё терзает медицинскую науку. Многие семьи столкнулись со страшным недугом. 1. «Царь всех болезней. Биография рака» — Сиддхартха Мухерджи 2013 (Пулитцеровская Премия). История о раке попытка проникнуть в сознание этого бессмертного недуга, понять его личность, снять завесу тайны с его поведения. 2. Колкер Роберт - Что-то не так с Гэлвинами. 2020. Бестселер, 10 лучших книг 2020 года по версии The New York Times Book Review. Гэлвины казались образцовой американской семьей. Отец – военный, мать-домохозяйка, оба активно участвуют в общественной и светской жизни штата и страны. Двенадцать детей – десять мальчиков и две девочки – гордость семьи, они талантливы и подают большие надежды. Внезапно старшему сыну, успешному студенту университета, ставят диагноз «шизофрения». В течение нескольких лет еще у пятерых сыновей Гэлвинов обнаруживается это серьезное заболевание. Дальше начинается ад: оказывается, за идеальным фасадом скрывалась далеко не идеальная жизнь: физическое, сексуальное насилие, наркотики... # extratime,
Здравствуйте. 1. 2. Вот это только в аудио: 3. Ещё раз с победой! # Итак как я обещал, после вкусной победы, не менее вкусные книги.
1. Кин Сэм - Исчезающая ложка, или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева. 2018 Эксмо История элементов, мир химии и удивительных превращений. 2. Кин Сэм - Что скрывает атмосфера? [Эксмо, 2018] 3. Кин Сэм - Во имя Науки! Убийства, пытки, шпионаж и многое другое. Бомбора 2023. Преступления совершенные учеными, врачами, криминалистами, палеонтологами, естествоиспытателями ради знаний, и науки. # extratime,
Я согласен, разумеется, но только не могу обещать, что всё найдется, я ж Яндекс :). Если книжка есть на Флибусте, на Либрусеке или на Рутрекере, то и замечательно, но, если нет - где их искать? На Гугле многое есть, но он для чтения, страницами... # Если книги про историю и про эпидемию утомили), то можно сделать перерыв. почитать книги, авторы которые являлись судмедэскпертами, паталоанатомы и криминалистами.
Подобрал, то что мне понравились. 1. Уэстаби Стивен - Хрупкие жизни. Истории кардиохирурга о профессии. 2022, 2. Кэссиди Мэри - Место преступления - тело. Судмедэксперт о подозрительных смертях 2021, 3. Сапане Мишель - Репортаж из морга. Как судмедэксперт заставляет говорить мертвых 2021. 4. Мишель Уильямс, Кейт Маккарти - Нелепая смерть. Загадочные и трагичные истории из практики патологоанатома 5.Клас Бушманн - Когда говорят мертвецы. 12 удивительных историй судмедэксперта. 2022 6. Cью Блэк Всё, что осталось. Записки патологоанатома и судебного антрополога. (2018) 7. Сью Блэк -Записано на костях. Тайны, оставшиеся после нас. -2020 8. Торвальд Юрген: «Век криминалистики» 1973 #
Мне больше нравиться новый Докинз )). Тоже популяризатор науки. Ричард Докинз - Полеты воображения. Разум и эволюция против гравитации. 2023. Почему крылья появились лишь у одного из видов млекопитающих, но крылья есть у многих других видов животных и насекомых? Какие преимущество приносят летать? Почему способность летать потеряли муравьи, родственики ос и пчел? И до какого момента матки муравья используют крылья а потом отгрызяет ее? Почему по законам физики крылья ангела (или крылья Гермеса) не способны поднять тело? И многое другое. ПДФ книга внутри аудиокниги. # Буду кидать сюда книги которые стоит прочитать...
Схилтхёйзен Менно - Дарвин в городе: как эволюция продолжается в городских джунглях. 2021 Интересные исследование на эволюцию в городе, как в мегаполисах адаптируются некоторые животные. (Думаю, что ученые удивятся если будут изучать геном бактерии. В городских условиях. бактерии более разнообразны и вирулентны, пройденные "закалку" мутации, чем в сельской местности. В книге не говорится о бактерии, но никто не будет спорить что город где проживает масса организмов является резервуаром для циркуляции бактерии и вирусов). Кстати книге есть еще один забавные момент, отвечает почему мил ионы мотыльков е запланировано оказались на Стад де Франс в финале ЧЕ-2016 ;-) # Зато вот новый Дробышевский
"Почему жирафы не стали людьми и другие вопросы эволюции" (Пока только на Флибусте.) # А вообще, на эту тему, как и на любую другую, написано столько мусора вокруг немногих хороших книг..
Вот, например, "Очеловеченные" (ссылку даже приводить не стану). Начинается всё хорошо: эксперимент с лисами, неотения, малый срок вынашивания, по сравнению с другими приматами - правда, написали, будто он должен быть 18 месяцев, что должно было уже насторожить. Но потом.. Авторы взялись доказать недоказуемое - то, что людей одомашнили предыдущие разумные расы. В качестве кандидатов таковые упомянули разумных динозавров, вспомнили о Боге (правда, предпочли рассуждать о его действиях по еврейской Торе в переводе), объявили, что шумеры - это евреи и были.. Короче, я дошёл до слова "аннунаки" и читать бросил, так что не знаю, до чего они там ещё договорились :). # extratime,
"Мне представляется совсем простая штука" :) : кроманьонцу просто нужно было помнить гораздо больше вещей, чем нынешнему человеку. Начиная с того, что можно есть и что нет и далее по огромному списку, какого теперь даже не вообразишь. И всё это нужно было хранить в голове, даже в книжку было не заглянуть, не говоря уж о том, чтобы в гугль залезть :). # Rip van Winkle,
об этом не раз говорил Дробышевский. Примерно за последние 10.000 лет назад он начал меняться, то есть уменьшаться. Это как раз когда мы стали фермерами, скотоводами и стали жить оседлый жить в деревнях, а не кочевать. Причины говорятся разные в том числе, что социальная жизнь и разделение труда повлияло на размер мозга. Хотя размер не имеет значение. Средний размер человека 1400 г. у Эйнштейна 1500 г. у Тургенева 2000 г., у Байрона 1900 г., а у писателя Николая Франса 1000 г. Кстати у Ленина был 1340 что ниже среднего, пришлось придумать миф что у него было феноменалное кол-во извилин. Вообщем размер никак не влияют на когнитивные способности человека. Опасно другое, как бы эволюционная тенденция уменьшение мозга всего человечества, не привело к евгеническим экспериментам "спасти мозг человечества". Исскуственный отбор по размеру мозгу. # extratime,
А кто-то же писал, что у современного человека объём мозга уже меньше, чем у кроманьонца.. #
Отлично... Про эту книгу, узнал 4 года назад, по ссылке вскользь упомянутом одним автором книги (не помню). Узнать коментарии и рецензии можно на сайте goodreads.com К сожалению у нас нет такого уровня сайта, а все коментарии и отзывы о книгах пишут издательства или продавцы книг. Заинтересовался, потому что мнение специалистов и иследования почему мы перешли от охотников собирателей и стали фермерами (скотоводами) очень мало. Но скачать с интернета книгу, даже анг версию книги не удалось. Спасибо, почитаю. Кстати, Против Зерна (анг версия Against the Grain) переводится как - Вопреки здравому смыслу. Ну типа - Против Шерсти. Видимо, решили не менять смысл книги. Действительно, переход фермерству, было вопреки не только здравому смыслу, но и вопреки естественного отбора. Это как прямохождение или утроение роста мозга у рода Хомо, которое никакого преимущества не давало, а наоборот больше осложняло жизнь. Большой мозг ребенка у (хомо хабилуса до сапиенсов), это - тяжолые роды, сокращение беремености, делало что ребенок рождался недоношеным, (11 мес. в утробе должно быть). Увеличивался срок забота над чел ребенком, итд. Мозг начал давать свое преимущество только через 1 млн лет, когда начали добывать огонь. Хотя, никакого технологического прорыва до сапиенсов ни у кого не было. Чтоб производить каменные орудия, не нужно было иметь больщой мозг. Что было доказано, недавно найденные кости в острове Сулавеси. Где нашли карликов хобитов, предки пришли с первыми волнами с хомо эректусами. Находясь на изолированном острове их мозг стал уменьшаться и превратился по уровню приматов. Но каменные орудие они не прекратили производить. Тоже самое с фермерством. Это потом стало преимуществом заниматься сельским хозяйством, можно накормить больше народу. Но в начале, было сплошным "гемороем". Поэтому книга ценная. А, то что, все говорят, что мы стали фермерами потому что стало меньше животных, или погода изменилось, и вынуждены накормить себя. Это тоже самое что сказать мы стали прямоходящими чтоб играть футбол. )). # extratime,
Спасибо, книгу я тоже прочёл. Палеонтология в чистом виде :). А вот выложили книгу "Против зерна" Так автор, кроме обычных инвектив против неолитической революции - эпидемии, общее ухудшение здоровья - доказывает, что повсеместное распространение пшеницы было вызвано в древнейших государствах тем, что её легче всего было собирать в виде налога. :) # Кстати про сумчатых...
есть книга, развитие нашего тела, как мы эволюционировали от рыб, там и про сумчатых есть рассказ. Книга называется -- Нил Шубин "Внутренняя рыба". Читать все же утомительно, гораздо интереснее посмотреть док. фильм по этой книге. Первая часть Вторая часть (внутренняя реплтия) Третья часть (внутренняя обезьяна) #
Так интеллект поднялся, у всех, и у европейцев тоже. Раньше 100 лет назад, некоторые математические предметы, изучали в высших уч. заведениях. а 50 лет назад уже в 10 классе. Сейчас его начинают изучать в средних классах. Пифагор был для современников, 99% населения сумасшедшим, а для 1% гением. Сейчас теорему Пифагора изучают дети в школе. Дочка моя, 4 года, легко рисует круги, квадраты и прочие треугольники. Неандертальцы ни крестиков ни ноликов не рисовали. И не только мы люди эволюционируем, но и звери. Более крайние примеры. Дельфин умнее чем акула, потому что первая млекопитающее, а вторая рыба. Нынешнее млекопитающее, умнее чем Тираназавр Рекс. В Нейшнел Жеографикс моделируют битву между медведем (или льва) с крокодилом, берут чисто физические скилы. Но в природе будет по другому. Из 10 битв, лишь одну битву выиграет крокодил, только потому что медведь (лев) оказался глупым. В девяти случаях медведь будет выбирать стратегию катеначчо, избежания открытой борьбы, с отходом оборону, а когда крокодил выдохнется, медведь на контратаках засунет ему фатальные голы. # Пишу статью для журналов.
Интеллект как культурное достижение человека, это продукт окружающей среды, обучения или наследственности? Интеллект можно заменить любым другими интеллектуальными или физическими скилами... Какая роль наследственности в мастерства, и какая роль влияние окружавшей среды, и на сколько можно поднять его упорными обучением (трудом, тренировками). Тема интересная, нет однозначного ответа, споры продолжаются. Чем глубже, изучается проблема, чем больше исследований, все ближе к разгадке, почему одни умные, сильные, технологичнее развитые -- а другие нет. Но пока не опубликовал, не могу спойлерить. Но обязательно, к окончанию ЧЕ-24, напишу короткое эссе, связав его не интеллектом, а футболом ). # На Флибусте Кеннеди выложили "Патогенез. История мира в восьми эпидемиях"
# extratime,
За статью спасибо, как всегда интересно. Кстати, Вы там, кажется, первый раз на Дробышевского ссылаетесь? :) # extratime,
Вот ещё, что на рутрекере нашёл: "Lester K. Little - Plague and the End of Antiquity: The Pandemic of 541-750 /" Но Вы, наверное, эту книгу знаете. К тому же она английская, а я по-аглицки даже про "зверюгу-адвоката" :) не читаю.. |
|
|
|
|
| новости | сезон | чемпионат | кубок | еврокубки | команда | карта мира | магазин ВВ | гостевая ВВ | форумы | прогнозы | фан-клуб | юмор | музей | ссылки |
 |
 |
 |
||
|
© 1997 - SPARTAK.MSK.RU. При полном или частичном использовании материалов сервера,
ссылка на http://spartak.msk.ru обязательна. Название "Спартак" и эмблема являются зарегистрированными товарными знаками МФСО "Спартак". |
||||